PECULIARITA’ PIETANZA
Su Ghisadu è una pietanza tradizionale sarda ma con origini spagnole e in particolare catalane. Si tratta di uno spezzatino di carne, aromatico e saporito, che nella penisola iberica e conosciuto con il nome di “Guisat”.
La peculiarità del Ghisadu offerto in questo locale è però quella di esser realizzato con carne di Bue Rosso ovvero bovini selvaggi e rustici di razza Sardo-Modicana.
Indirizzo: 1a, Via Nuoro, Mercede, Alghero, Sassari, Sardegna, 07041, Italia