Dal 1976, il ristorante La Pergola rappresenta un punto di riferimento per gli amanti dell’enogastronomia di qualità nella città di Alghero. Piatto tipico del ristorante, rinomato a livello internazionale, è la paella algherese; un piatto delicato e sublime, espressione della contaminazione culturale tra la Catalogna e la Sardegna.
Sala interna: 200 posti / Veranda all’aperto: 100 posti
2006 – 2007 – 2008 Marchio di qualità delle imprese ristorative della provincia di Sassari ristorante gourmet.
2006 – 2007 3° classificato Rassegna l’Aragosta regina della Tavola.
2008 Elogio al valore enogastronomico dalla federazione italiana circoli enogastronomici.
2007 – 08 – 09 Segnalato da: guide de l’espresso “I Ristoranti d’Italia’. 2008 Segnalato da: l’Italia del Gambero Rosso
2009 Segnalato da: La Gola in Tasca (le guide di Alice TV)
2007 – 2008 – 2009 Azienda aderente al club di prodotto “Strada del gusto del Nord Sardegna, sapori autentici di una terra antica’.
Specialità
PAELLA ALGHERESE Un piatto delicato e sublime espressione della contaminazione culturale tra la Catalogna e la Sardegna. Un piatto che racconta la storia di Alghero, matrimonio perfetto tra la cultura della gente di mare e quella della gente di terra. Un connubio tra ingredienti tipici della cucina sarda, come la fregola ed il finocchietto selvatico, e gli ingredienti classici della paella catalana.
Giorno di chiusura: il martedì a marzo,aprile,ottobre,novembre,dicembre
Orario di apertura: 12:30 alle 15:00 /dalle 19:30 alle 00:00
Capacità: coperti 300
Cucina: Mediterranea
Prezzo medio: da € 25,00 a coperto (vini esclusi)
Distanze: Centro città: Km 1
Apertura annuale
Lingue di accoglienza
cat en fr
Email: info@lapergolalghero.it
Sito Web: http://www.ristorantelapergola.it/
Indirizzo: 7a, Viale Primo Maggio, La Pietraia, L'Alguer/Alghero, Sassari, Sardigna/Sardegna, 07041, Italia
Galleria
