Il REJAL si suddivide in locale cucina, e sala completamente climatizzata e resa accogliente da musica in sottofondo, dove vengono degustate pietanze di terra e di mare e, su ordinazione, particolari carni sarde con cottura con forno elettrico ventilato per rendere la carne o il pesce più morbido e, sempre su ordinazione, pietanze di mare come aragosta alla catalana, dentici e cosi via, siamo, comunque sempre a disposizione della nostra clientela per soddisfare le varie richieste.
Il nostro menù è ricco di ricette, specialmente quelle di terra, di natura essenzialmente sarda sia per quanto riguarda gli ingredienti che per quanto riguarda il procedimento di cottura. La particolarità del nostro menù e che sono piatti che comunemente non si trovano in tutta la provincia di Sassari, ma essenzialmente nel Nuorese e nell’Ogliastra, quindi ci prefiggiamo di darvi una novità con queste pietanze, il nostro menù si compone anche della cucina locale di mare di Alghero e Catalana.
La linea di mare locale, anch’essa contiene delle pietanze nuove o comunque modificate per far sposare meglio i sapori della ricetta finita. Il nostro menù comprende anche una serie di 21 piatti composti di terra e di mare e dei gustosi panini farciti con alimenti freschi di produzione propria.
Il tutto è accompagnato da ottimi vini di tre cantine sarde molto famose, quindi non rimane che provarci degustando le nostre prelibatezze. Il nostro locale è al centro di Alghero con un panorama affascinante del golfo di Alghero e del promontorio di Capo Caccia.
Specialità
Spaghetti REJAL
Maccarrones de busa con funghi porcini e scampi
Paella de Marisco
Linguine allo Scoglio,
Ravioli nostrani al Ragù di Barbagia.
Grigliata di Crostacei
Orate o Spigole alla griglia o ai sapori di Sardegna
Dolce tipico Algherese
Torta Mangia’n branch
Formaggelle
Seadas
Giorno di chiusura: martedì (inverno)
Orario di apertura: 12.30 – 15.00 | 19.30 – 02.00
Coperti: 45
Posizione: in città
Cucina
Tipica sarda, Di mare
Prezzo medio
da € 20,00 a coperto (vini esclusi)
Apertura: annuale
Lingue di accoglienza
CAT EN
Email: rejalalghero@hotmail.it
Indirizzo: 6, Via Antonio Gramsci, Mercede, L'Alguer/Alghero, Sassari, Sardigna/Sardegna, 07041, Italia
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