CAP D’ANY DE L’ALGUER 2025 | Esposizione del Pane e dell’Olio
Dal 28 al 30 novembre Alghero offre un appuntamento di grande rilevanza culturale e identitaria: la Mostra dei pani rituali e da tavola della Sardegna. La rassegna organizzata all’interno de Lo Quarter – Alghero Hall che celebra la tradizione panaria e olearia della Sardegna, mettendo in mostra saperi, simboli e prodotti che rappresentano un patrimonio profondamente radicato nella storia dell’isola. L’evento prende avvio in concomitanza con l’inaugurazione delle prime due attrazioni natalizie all’interno del programma del Cap d’Any de l’Alguer 2025 tra cui i Mercatini di Natale e la Pista di pattinaggio sul ghiaccio, contribuendo così all’apertura ufficiale del fitto calendario di appuntamenti che animerà la città per tutto il mese di dicembre.
Il pubblico potrà visitare la Mostra dei pani rituali e da tavola della Sardegna, insieme all’esposizione dei pani tradizionali dell’isola e degli oli di Alghero, presenti anche nelle vetrine delle attività commerciali e delle strutture ricettive del centro. L’iniziativa è realizzata in collaborazione con il Centro Commerciale Naturale “Al Centro Storico di Alghero”, il Consorzio Turistico Riviera del Corallo, le Associazioni Domos e Welcome to Alghero, a conferma del forte legame tra cultura, territorio e comunità.
Completano il percorso espositivo:
• Pane di Alghero, riscoperti e realizzati da Antonio Masia
• Grani e sfarinati della Sardegna, a cura dell’Agenzia Regionale AGRIS
• Pintadere di Sardegna, a cura di Maria Rosa Pazzola
• Lieviti madre della Sardegna
Sono inoltre previsti laboratori e dimostrazioni dedicati all’arte della panificazione, per scoprire da vicino i gesti, i segreti e le origini di uno dei prodotti più rappresentativi della cultura sarda.
Un appuntamento imperdibile che valorizza la memoria, le tradizioni e le eccellenze gastronomiche del territorio, inaugurando con forza il periodo delle festività ad Alghero.